主料
- 花蛤 ：适量
- 蟹 ：适量
巧做香辣花蛤蟹，做这道菜一定用到香辣酱，蟹要选好，不能要死的。因为死了一定时间的蟹是有毒的！怎么知道哪个蟹新鲜呢，看上去很凶，活泼好动的就肯定是新鲜的。蟹肉质细嫩、味清香、口感爽滑鲜甜，营养价值也很高。配上香辣酱一起炒，吃起来更是爽
锅里加入油下爆香。煎炒至蟹壳透菇及西芹下锅。
翠绿色的茼蒿菜，被切成一段段，炒过以后，茼蒿菜上泛着点点水光……
酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸……
牛肉烧茄子的做法其实十分的简单易学，牛肉烧茄子是一道美味而且……
花胶煲汤是一款口感很好的汤。它的营养价值比较高，制作时间很短……
精盐
心懒私房菜
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