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好吃的双皮奶的做法
好吃的双皮奶的做法

好吃的双皮奶的做法

准备时间:20分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.07.24 09:40

好吃的双皮奶的做法吃完饭后,来点甜品味道很赞哟,双皮奶---爽滑细嫩、奶香浓郁、甜而不腻、每一口都回味无穷,做法其实很简单,就是牛奶倒入锅中煮热,但不能煮开,只要上面那层奶皮,大概只需要一刻钟的时间,美味的双皮奶就可以出锅了搭配上喜欢的食物简直美味。

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主料

辅料

  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    材料:纯牛奶、白糖、鸡蛋、蜜豆、草莓
  • 第二步
    趁热倒在碗里,不久牛奶表层结出奶皮
  • 第三步
    用筷子将奶皮刺穿,缓缓地将碗里的奶倒出,留少许奶液防止奶皮粘底
  • 第四步
    鸡蛋打散取蛋白,加入2勺白糖搅匀
  • 第五步
    用筛网过滤,去除表面的泡沫、气泡
  • 第六步
    再延碗边慢慢倒回原来的碗里,奶皮慢慢地浮起。
  • 第七步
    包上保鲜膜入蒸锅,大火蒸10分钟,关火再焖2-3分钟即可。
  • 第八步
    取出后依个人口味加入蜜豆、莲子、水果类食用。

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黄豆神厨

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双皮奶的做法 双皮奶的做法
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双皮奶的做法特别的简单,只需要花上短短半个小时就可以喝上一杯嫩软Q弹的双皮奶了,想想就让人口水直流啊。是不是被我说的很心动?那么就跟着我一起来学习吧,做好的味道……

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