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好喝的孕妇鸽子汤
好喝的孕妇鸽子汤

好喝的孕妇鸽子汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.24 05:14

孕妇鸽子汤 ,我家姐姐怀孕了,我就想着给她做一些补的东西吃,就特地去买来了鸽子,听说鸽子对于孕妇很补,而且还有山药,有着滋补强壮,助消化等作用,鸽子肉被煮的软软的嫩嫩的,还有山药也是被煮的很软,搭配起来味道也是不错的,姐姐会喜欢的。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    鸽子洗净,放入滚水里面,加点料,去血,捞出,洗净。
  • 第二步
    放入姜片,葱段,枸杞,红枣小火炖1.5小时
  • 第三步
    山药刨皮,切片刀块,泡发黑木耳,鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下,剥壳;
  • 第四步
    用筷子刺一下,比较酥的时候,放入鹌鹑蛋和黑木耳。
  • 第五步
    小火炖20分钟,放入山药,再炖到山药酥了,盐,鸡精调味即可。

烹饪技巧

  • 鸽子尽量老些比较好,喝汤。木耳要把蒂摘干净,盐不要放多了,清淡比较好。

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孕妇鸽子汤 孕妇鸽子汤
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