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美味的孜然牛肉的做法
美味的孜然牛肉的做法

美味的孜然牛肉的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.26 12:17

美味的孜然牛肉的做法,这是一道非常美味的家常菜。牛肉是一种营养价值非常的肉类,而且含有丰富的高蛋白,吃起来非常的香嫩可口。用来炒吃起来口感非常棒,在里面加入孜然,牛肉充分入味,吃起来口感更佳。而且这样做出来的牛肉看起来非常的诱人,让人很有食欲。

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主料

辅料

  • 香油 :适量
  • 料酒 :适量
  • 五香粉 :适量
  • 葱蒜 :适量
  • 孜然 :适量

具体步骤

  • 第一步
    葱、姜洗净后切成末;
  • 第二步
    牛肉洗净去筋,漂净血水后片成薄片,用盐、料、姜、葱腌15 分钟;
  • 第三步
    往锅内注入食用油,烧至五成热时倒入牛肉片,炸至酥香捞出;
  • 第四步
    锅内留底油,放入干辣椒、花椒翻炒出香味,然后下牛肉片炒匀;
  • 第五步
    加高汤、、五香粉、糖,烧开后放入辣椒粉、孜然炒香;
  • 第六步
    放入红油、味精、香油,翻炒均匀,装盘,撒上芝麻即可。

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孜然牛肉的做法 孜然牛肉的做法
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孜然牛肉的做法是一道很不错菜肴,这道菜肴是很好吃的。孜然牛肉的做法我们选用牛肉本身以及孜然粉进行翻炒就可以,翻炒的时候要注意时间这样好吃的孜然牛肉完成,孜然牛肉……

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