美味的炒鱿鱼的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.26 07:02

炒鱿鱼的做法，鱿鱼富含高蛋白而被人们所喜爱，因其本身没有太重的味道，比较依靠做法中的味道，吃起来口感脆爽，除了最经典的铁板鱿鱼的做法，今天给大家带来一款炒鱿鱼的做法，辣炒鱿鱼，加入辣椒将由于本来就不多的腥味压制到最低。

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  鱿鱼切成条状，放入生抽、料酒、香醋，盐腌制半小时左右。
• 第二步
  红、绿辣椒切丝，圆葱、蒜薹切小段。准备少许豆豉。
• 第三步
  准备葱姜蒜，干辣椒、花椒、大料少许。
• 第四步
  准备红油豆瓣酱3
• 第五步
  炒香葱、姜、蒜，放入干辣椒、花椒、大料、豆豉、红油豆瓣煸炒。
• 第六步
  放入红绿辣椒、圆葱、蒜薹翻炒
• 第七步
  放入腌制好的鱿鱼，白糖、盐，大火翻炒。
• 第八步
  加入适量的生抽、料酒、香醋。
• 第九步
  出锅前加入蒜末、鸡精、味精即可。

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炒鱿鱼的做法

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炒鱿鱼的做法，是一道制作简单的家常菜，也是一道十分常见的菜。主要原材料为辣椒和鱿鱼。鱿鱼富含蛋白质，营养价值极高，荤素搭配，可以补充人体所必须的蛋白质以及维生素……

包含食材

• 鱿鱼

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