美味的高压锅黄豆炖猪蹄

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.25 09:30

高压锅黄豆炖猪蹄这道美食不仅制作单，而且味道鲜美营养丰富，所需要的食材主要为猪蹄、黄豆。猪蹄选自上等的猪蹄子，不仅肉质细嫩，而且猪蹄富含丰富的胶原蛋白，长期食用有助于美容养颜，搭配上营养的黄豆经过高温的处理，吃上一口回味无穷。

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主料

• 猪蹄 ：1只
• 黄豆 ：150

辅料

• 盐 ：适量
• 姜 ：适量
• 料酒 ：适量
• 生抽 ：适量
• 醋 ：适量

具体步骤

• 第一步
  猪蹄买好直接让人家剁块，家里的菜刀实在没那个威力，猪蹄回来简单冲洗一遍，加入清水烧开，这个过程不要盖锅盖，烧开后洗净备用，准备调料。
• 第二步
  一汤匙老抽、一汤匙料酒、半汤匙醋、冰糖、花椒、八角、生姜片、葱段、半块浓汤宝、黄豆、猪蹄一起放入高压锅，注意：盐最后放。
• 第三步
  放入电高压锅内，开启（豆.蹄筋）功能，四十分钟后就好了，高压锅气门掉下去后打开，根据自己口味放入适当的盐就可以吃了。满满的胶原蛋白啊……
• 第四步
  四十分钟后就可以吃了，出锅前放入盐，因为浓汤宝也有盐份，所以要注意放盐的量，别放多了哦！鸡精什么的都免了吧，味道已经很鲜美了。

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高压锅黄豆炖猪蹄

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高压锅黄豆炖猪蹄，是一种用猪蹄、黄豆为主要原材料制作而成的美食。黄豆，是我们经常食用到的美食，它是蛋白质含量很高的豆科植物，经常被我们用来制作豆浆十分美味。猪蹄……

包含食材

• 黄豆
• 猪蹄

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