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美味的酵母小蛋糕
美味的酵母小蛋糕

美味的酵母小蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.27 04:10

特别喜欢吃蛋糕,我家老公,儿子都特别喜欢吃零食,所以我就经常给他们制作美味的蛋糕。美味的酵母小蛋糕制作十分的简单,制作的成功率极高,不会像其他制作蛋糕那样繁琐,而且既营养又卫生,在家就可以制作美味的下午茶,快来制作美味的酵母小蛋糕吧。

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主料

  • 低粉 :适量
  • 蛋白 :适量
  • 糖 :适量
  • 盐 :适量
  • 蛋黄 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    三个蛋白蛋黄分开,一个全蛋加入蛋黄里
  • 第二步
    蛋白打至粗泡
  • 第三步
    一次性加入砂糖40g,打至硬性发泡
  • 第四步
    蛋黄全蛋里加色拉油50ml,打匀,筛入低粉,切拌均匀
  • 第五步
    把2—3中打好的蛋白1/3加入蛋黄糊里,切拌均匀后一起到会蛋黄糊里,继续切拌均匀
  • 第六步
    模子里放入小纸杯
  • 第七步
    把拌好的蛋液用勺子弄如小纸杯
  • 第八步
    烤箱预热150度,上下火,中层,20分钟左右

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酵母小蛋糕 酵母小蛋糕
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