家常菜鸡蛋苦瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.03 11:42

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主料

• 苦瓜 ：100
• 鸡蛋 ：150

辅料

• 植物油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.苦瓜洗好。
• 
  第二步
  2.鸡蛋打在碗中。
• 
  第三步
  3.苦瓜切成小丁。
• 
  第四步
  4.将苦瓜丁放到鸡蛋中，放入葱花。
• 
  第五步
  5.放入盐。
• 
  第六步
  6.搅拌均匀。
• 
  第七步
  7.锅上火，油热倒入蛋液混和物。
• 
  第八步
  8.像炒鸡蛋一样炒熟即可。

烹饪技巧

• 鸡蛋与味精不能同食，所以有鸡蛋的菜中不要放味精。

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包含食材

• 苦瓜
• 鸡蛋

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