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美味的蒸竹筒饭
美味的蒸竹筒饭

美味的蒸竹筒饭

准备时间:4小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.08.11 11:27

蒸竹筒饭是很简单的,小时候在电视里看到其他国家就有竹筒饭,现在自己长大了,自己会做饭了就自己尝试一下这个竹筒饭,虽然过程比较复杂,但是结果还是很好的,这个竹筒饭有着竹子的清香的味道,你吃着这个饭就回绝得回到小时候一样。

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主料

  • 竹筒 :2节
  • 豌豆适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    糯米用清水泡四小时以上,加入所有调料和鸡肉,腌半小时以上;笋尖、香肠均切粗粒;银耳切碎;竹荪横向切圈。
  • 第二步
    半小时后将所有用料全部放碗里拦匀。
  • 第三步
    把糯米们装入没敲节结那一半的竹筒里,稍压紧实。
  • 第四步
    盖上另一半竹片,再用绵线缠绑住。
  • 第五步
    放蒸锅中小火蒸两小时,取出后剪掉绵线,开盖即可食用。

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蒸竹筒饭 蒸竹筒饭
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