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家常蒸牛肉
家常蒸牛肉

家常蒸牛肉

准备时间:1分钟
烹饪时间:12分钟
发布时间:2017.08.11 10:21

这道家常蒸牛肉 那是属于一道地地道道的四川小吃,在细嫩的牛肉的表面上裹上一层米粉,这样吃起来会更加的糯,而且也十分的有粘性,如果喜欢吃辣的朋友可以再加上一些辣子你一定会喜欢的,心动的话就赶紧跟着小编来试一试最大四川美食吧,

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主料

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    牛肉用冷水泡出血水切片,
  • 第二步
    准备牛肉,加生抽,料,胡椒粉,花椒面,蒜末,酱油。豆瓣酱拌匀,腌制15分钟,
  • 第三步
    大米入炒锅,加八角、干辣椒,小火炒至大米发黄,挑出大料。
  • 第四步
    将大米打磨成粉,与牛肉放在一起拌匀。
  • 第五步
    土豆切块,铺在砂锅下面,放上牛肉。
  • 第六步
    蒸锅水烧开,蒸30分钟,放上香菜、葱花就OK啦。

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蒸牛肉 蒸牛肉
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