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美味猪肉冬瓜炖粉条的做法
美味猪肉冬瓜炖粉条的做法

美味猪肉冬瓜炖粉条的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.18 06:01

想做一个又是菜又是汤一举两得朋友们,我在这里告诉大家一款美味猪肉冬瓜炖粉条的做法。不仅制作简单方便而且吃起来营养美味!选用猪肉冬瓜粉条加入各种调料炖煮而成!看着就让人食欲大开!吃起来猪肉的香,冬瓜的软,粉条粉条的劲道,吃起来美味极了!

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    冬瓜削皮切块,将粉条用温水泡上待用。
  • 第二步
    猪肉切片,锅放冷水放肉片煮沸,除去浮沫。
  • 第三步
    猪肉放黄、酱油淹十五分钟。
  • 第四步
    锅放油、放花椒、放肉,将肉炒至发黄。然后将刚淹肉的黄放入继续炒一会。
  • 第五步
    倒入冬瓜继续炒一会儿,炒至冬瓜表层熟
  • 第六步
    倒入比冬瓜多二倍的水,盖住锅盖开始煮,中火烧开,改小火继续煮20分钟左右。
  • 第七步
    将提前泡好的粉条放进去。
  • 第八步
    继续煮到10分钟左右,粉条软软的就行了,关火之前放入切碎的蒜。OK!

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