爽口鸭肉炖冬瓜

准备时间:1分钟

烹饪时间:12分钟

发布时间:2017.07.30 10:24

这道爽口鸭肉炖冬瓜 是一道蛮简单的一道菜式。人们都知道冬瓜是一种非常不错的蔬菜，不仅仅是因为它的口感非常的爽口，最重要的是它的营养也是蛮丰富的，可以起到美容养颜减肥瘦身的功效，和鸭肉炖在一起，整道菜的味道十分的清淡，鲜香，很适合用来当做下饭菜，

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主料

• 鸭肉 ：适量

辅料

• 冬瓜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.鸭肉切小块用滚水焯一下，洗净,因为要快所以用高压锅先煮熟.
• 第二步
  2.炒锅先爆香蒜末,辣椒和洋葱，把鸭肉倒下去炒香,再下切块的冬瓜一起炒.
• 第三步
  3.下点沙茶料和料酒,把高压锅里的汤倒下去,加盖焖到冬瓜熟烂,加盐和鸡精调味,酒上葱花就可以起锅了.

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