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美味的韭菜炒八爪鱼的做法
美味的韭菜炒八爪鱼的做法

美味的韭菜炒八爪鱼的做法

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.05 10:56

不知道别人是怎么样的,但是我身边的人都是特别喜欢我今天推荐的这道菜的,我一开始没有特别喜欢,但是自从我从朋友家里尝了他家妈妈做的这道韭菜炒八爪鱼的做法的这种做法的时候我就真的可以说是爱不释手了,所以我特意来就是想把这种做法推荐给大家试试。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    备好食材。
  • 第二步
    八爪鱼清理干净(档主一般会帮杀好,但回来最好还是要把表面那层灰色的皮撕掉,剂去眼珠的墨汁)。
  • 第三步
    清理干净的八爪鱼焯水,不要煮久,水一开倒进便可以马上捞起。
  • 第四步
    韭菜清洗干净后切成段,生姜切丝,大蒜拍扁备用。
  • 第五步
    热锅下油,把姜丝和大蒜放进爆香。
  • 第六步
    再把八爪鱼加进翻炒一两分钟,并淋上几滴米
  • 第七步
    接着把韭菜加进。
  • 第八步
    继续翻炒至韭菜变软。
  • 第九步
    最后加进适量盐,黄豆酱和酱油调味便可熄火。

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韭菜炒八爪鱼的做法 韭菜炒八爪鱼的做法
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