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好吃的茄子炒豆角的做法
好吃的茄子炒豆角的做法

好吃的茄子炒豆角的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.06 02:14

这是一道制作方法很简单,取材很方便的一道茄子炒豆角的做法,很适合现在年轻人的生活节奏,真的一定要收藏在懒人的必备常用菜单里面,这是我这个懒人的实用心得,哈哈,我都想了很多次要来分享给大家,每次都是因为懒没来成,今天来了,大家一定要学会呀。

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主料

辅料

  • 油 : 适量
  • 盐 :适量
  • 蒜末 :适量

具体步骤

  • 第一步
    茄子切条,在盐水里泡几分钟
  • 第二步
    豇豆角折断 锅里烧开水,将豇豆角焯水
  • 第三步
    捞出过凉水
  • 第四步
    豇豆角放少量油,在锅里煸干水分
  • 第五步
    蒜切末
  • 第六步
    锅里放油
  • 第七步
    爆香蒜末
  • 第八步
    倒入茄子
  • 第九步
    翻炒
  • 第十步
    炒至茄子开始变软
  • 第十一步
    加入2豆瓣酱翻炒均匀
  • 第十二步
    倒入炒好的豆角,翻炒均匀
  • 第十三步
    加入盐,鸡精,翻炒均匀起锅

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笨笨妈的厨房

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茄子炒豆角的做法 茄子炒豆角的做法
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已被1734人参考

茄子炒豆角的做法,现在正值夏季的中旬,茄子和豆角纷纷成熟,挂满枝头。农家的人们的夏日餐桌上的主角就是它们。别看它们普通,但它们的营养却不容小觑。茄子富含铁元素,……

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