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美味可口的蘑菇炒肉的做法
美味可口的蘑菇炒肉的做法

美味可口的蘑菇炒肉的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.09 11:46

蘑菇炒肉的做法是蘑菇和肉做成的美食,比较的美味可口,这款蘑菇和肉的口感还不错,所以是大家都爱吃的美食哟,这款蘑菇的营养比较丰富,肉的蛋白质含量比较高,所以是一款老少皆宜的美食,大家都爱吃的一款美食,对身体比较好的一款美食哟

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    先将猪肉切成肉丁,肥肉和瘦肉分开;瘦肉里放淀粉、少许盐、少许酱油腌制一会。
  • 第二步
    蘑菇削去根部,用盐水浸泡,然后洗干净,最好多洗几次,因为蘑菇里有小泥土……洗好后切块(也可以切片,随自己喜好,个人觉得块吃起更感口一些) 起锅,少量油,下肥肉煸出油,看肥肉的油出来得比较多了就把瘦肉倒进锅里,跟着放姜粒、蒜片炒香。
  • 第三步
    看到肉色发白,倒入切好的蘑菇进行翻炒,过一会儿蘑菇开始变小,锅里有水渗出,再炒一会儿就倒入开水(可以多放一点,蘑菇汤泡饭很美味),关小火慢煮,时不时翻炒一下,让蘑菇受热均匀。看着蘑菇快好了,就放入盐,可以尝着味道调整。再煮一下就好了,就可以起锅了~

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蘑菇炒肉的做法 蘑菇炒肉的做法
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蘑菇炒肉是一道美味而且健康的家常菜,十分的好吃,做起来也十分的容易上手,蘑菇炒肉的做法十分的简单,先将蘑菇和猪肉切成片,小葱切成末,热锅冷油,倒入猪肉翻炒,待猪……

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