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家常荞麦粥
家常荞麦粥

家常荞麦粥

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.31 11:00

荞麦粥是一道以荞麦为主要原材料熬制而成的家常粥。具有口感香糯、味道鲜美的特点。荞麦中富含蛋白质,其含有比一般的谷物更丰富的微量元素和膳食纤维,是很好的养生保健食品。而 鸡腿中富含蛋白质和磷脂类以及脂肪,是人体能量补充的极好食品。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.把芥麦米洗净,沥干水分。
  • 第二步
    2.鸡腿肉片成小块;马铃薯去皮切小块;胡萝卜切成片。
  • 第三步
    3.锅中倒入适量的水,放入芥麦煮20分钟,捞出沥水。
  • 第四步
    4.把所有的调味料(高汤4杯、低盐酱油10克、盐2克)倒入锅中煮开,放入芥麦米、鸡腿肉片和马铃薯、胡萝卜、扁豆一起煮20分钟。
  • 第五步
    5.直到所有的材料煮变软,就可以盛出来了。
  • 第六步
    6.可根据个人喜好添加佐料。

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荞麦粥 荞麦粥
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