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香辣可口辣椒炒焖子
香辣可口辣椒炒焖子

香辣可口辣椒炒焖子

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.27 08:24

今天给大家介绍的辣椒炒焖子是一道地地道道的东北菜,很多人都说,小时候妈妈煮一锅棒子面粥,再炒一盘香辣可口的辣椒炒焖子是十分美好的食物记忆,这道菜也附带着记忆的元素,接下来就让我给大家介绍下这道辣椒炒焖子的具体做法。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    青椒两个,洗净,把青椒切碎。
  • 第二步
    在盆中打入四个鸡蛋,放入适量花椒面,用筷子充分打散。
  • 第三步
    倒入2小勺农家大酱
  • 第四步
    搅拌均匀
  • 第五步
    再放入切碎的青椒,搅均。
  • 第六步
    锅内加水,放上盖帘,把小盆放在上面
  • 第七步
    盖上锅盖,中火蒸10分钟,再转小火蒸10分钟。

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