忆乡思

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.06.04 09:54

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主料

• 雪里红（酸菜） ：250
• 酸笋 ：500
• 五花肉 ：50

辅料

• 味极鲜 ：30
• 水 ：30ml～40ml
• 糖 ：少许
• 小米椒 ：2条
• 姜丝 ：20
• 油 ：20

具体步骤

• 第一步
  1. 将雪里红和酸笋洗净并切粗丝备用
• 第二步
  2. 将油倒入锅内，依次放入姜丝，五花肉块爆炒。
• 第三步
  3. 翻炒肉末变色略干后放入雪里红翻炒。
• 第四步
  4. 待雪里红炒2～3分钟后加入酸笋翻炒。
• 第五步
  5. 将味极鲜，糖，小米椒，水依次加入锅中翻炒至入味约7～8分钟就可。
• 第六步
  6. 盛盘入桌，一盘开胃菜完成。

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