补气养血鸭肉炖山药

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.08.22 04:32

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主料

• 鸭肉 ：适量
• 山药 ：2根

辅料

• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  煮一锅开水，下入老鸭抄至断生
• 第二步
  将鸭子捞起，倒掉煮过的水
• 第三步
  山药去皮，切滚刀块，置入清水中待用
• 第四步
  鸭肉入砂锅，添加没过的热水，添加葱和姜
• 第五步
  添加料酒转小火，盖盖，慢炖
• 第六步
  炖至筷子可以顺利穿过鸭肉，添加山药
• 第七步
  煮开后，用盐调味，继续煮至山药熟透，关火即可

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