美味的千层糕

准备时间:1分钟

烹饪时间:12分钟

发布时间:2017.08.18 02:10

• 2216人看过
• 19
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  取适量面粉，入笼蒸上十五分钟取出，过筛后待用，将猪板油丁用绍酒和糖桂花汁拌匀，掺入蒸好的面粉中再拌上白糖制成熟面。
• 第二步
  取适量面粉加清水和匀自然发酵后加入碱水和白糖揉匀，饧一会。
• 第三步
  将少许面粉铺在案板上将饧好的发面团放在上面揉一揉，擀成面皮，取一半熟面撒在三分之二面皮上，三分之一面皮折回盖上
• 第四步
  再对折成三层，将面皮两头压死如此往复三四次，余下几次刷芝麻油。
• 第五步
  在折好的糕面上刷上凉水，点缀上些青梅、蜜枣、葡萄干、瓜子仁等果脯，上笼蒸熟即成。

19

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

柚子姑娘

共有442个成果

TA的其他成果

查看全部

千层糕

38

已被12050人参考

千层糕是一种很常见的早餐，倍受各地人民喜爱。周末起床，不用赶着去上班，悠闲自在，不如做一份千层糕当作早午饭来犒劳自己，做法相对而言也比较简单。虽然千层糕做法简单……

包含食材

• 小麦面粉

相关做法

小麦面粉

• 
  炸油饼
  728人点赞
• 
  麻油鸡
  15人点赞
• 
  山药丸丸
  14人点赞

热门推荐

• 葱香千层饼
• 鳗鱼饭
• 狮子头
• 炸汤圆
• 蜂蜜小面包
• 家常红烧肉
• 日本拉面
• 家常炒菜

全部其他的“千层糕”做法

• 
  再吃也不胖
• 
  周周小厨房
• 
  美食记
• 
  秋天到枫叶黄

美味的千层糕 评论

发表评论需要登录

评论

• 
  麻油鸡丝

  麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可……

• 
  煎饺

  煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为……

• 
  山药炒秋葵

  山药炒秋葵大家想象的那么难，大家在做的时候一定要注意将所有的……

• 
  炸油饼

  前几天做了包子还剩了一些面粉，感觉剩得不多不少，今天就用来炸……