家常地皮菜炒鸡蛋

准备时间:15分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.19 11:04

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 地软用凉水泡发30分钟
• 第二步
  2. 鸡蛋两个打入碗中
• 第三步
  3. 地软洗干净，控干水分
• 第四步
  4. 鸡蛋中加入少量凉水打散
• 第五步
  5. 锅中放入适量油（用筷子放在锅中，筷子周围有小气泡，油温就好了）
• 第六步
  6. 放入鸡蛋快速翻炒
• 第七步
  7. 再放入少量油爆香葱绿
• 第八步
  8. 放入地软快速翻炒
• 第九步
  9. 炒至没有水分加入鸡蛋，放入少量盐和糖翻炒几下盛出

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地皮菜炒鸡蛋

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地皮菜炒鸡蛋是一道步骤简单的家常菜品。只要将鸡蛋在热油中炒熟盛出再倒入发水地皮菜炒熟，再将鸡蛋回锅翻炒加入盐、白醋调味即可出锅。这样一道美味的家常菜就制作造成了……

包含食材

• 鸡蛋

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