美味红萝卜炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.08.25 10:49

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主料

• 胡萝卜 ：200
• 鸡蛋 ：150

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱花 ：适量
• 白糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  准备的材料：胡萝卜、葱、鸡蛋、盐、白糖、色拉油
• 第二步
  切好葱花备用，
• 第三步
  胡萝卜切丝，
• 第四步
  鸡蛋磕入碗中，加入1小勺白糖，打散，
• 第五步
  锅中放油，油热后下入鸡蛋液，用翻炒至鸡蛋定型，盛出备用
• 第六步
  锅中倒适量油，油热后下入胡萝卜丝，炒三四分钟，至胡萝卜丝变软
• 第七步
  加入炒过的鸡蛋，
• 第八步
  加适量盐翻炒均匀，
• 第九步
  出锅时撒些葱花即可

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红萝卜炒鸡蛋

17

已被3929人参考

简单易做、营养丰富是红萝卜炒蛋的特点。在制作时可根据需要将胡萝卜切成细丝、粗丝或片。炒制时要大火快炒，这样红萝卜丝不易出水，从而保证红萝卜的口感和营养不受损失。……

包含食材

• 红萝卜
• 鸡蛋

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