登录 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
仙草冻
清暑仙草冻
清暑仙草冻

清暑仙草冻

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.09.09 01:42

  • 1735人看过
  • 11
  • 收藏

主料

  • 仙草 ：适量

辅料

  • 米汤 ：适量
  • 水 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    清洗仙草，准备米汤。仙草下水就有颜色，怎么洗都是有颜色，如果你想洗都水清了，那得累死还煮不出浆了。搓几遍，洗到没有沙就可以了，这个很重要，不然到时候仙草冻里会有沙的。洗完泡半小时。煮稀饭的时候盛点浓米汤出来，加到煮完的汤水里面更容易结冻。
  • 第二步
    下锅煮。我放在电饭锅里煮的，不用看火看水，方便。多放点水，煮个一两小时出的浆比较多。
  • 第三步
    煮得水差不多了，捞出仙草，剩下的是煮仙草的汤，捞出的仙草可以不要了。
  • 第四步
    然后把浓米汤加入锅中和仙草汤一起煮，用勺子搅拌一两分钟，让仙草汤和米汤充分溶合。
  • 第五步
    继续蒸发水分。这时候如果盖锅盖会溢锅，所以不用盖了，去除多余的水份。这要看水分的多少，尽量不要太稀。
  • 第六步
    关闭电饭煲电源，让煲里的仙草汤放凉，这样就做成仙草冻了。

11

收藏

分享

更多 创业分享

随心煮

随心煮

共有457个成果

TA的其他成果

自制酸辣粉
家常土豆牛肉
卷心菜炒肉
下饭吃面都必不可少的最爱的卤牛肉！
「自创」玉米面粥
一个人的海带排骨汤
家常蒜苔炒鸡蛋
干锅排骨
查看全部
仙草冻 仙草冻
13
已被2739人参考

仙草冻里的仙草具有清暑，解渴，除热毒。治中暑，消渴。仙草冻又名凉粉在福建地区非常有名，滑滑的仙草冻是半透明的，它的做法和龟苓膏非常相似，有清热解毒的功效，其口味……

包含食材
相关做法
牛奶 红糖

热门推荐

全部其他的“仙草冻”做法

清暑仙草冻评论

发表评论需要登录

评论

其他人还在看

热门项目：
黄蜀狼鸡公煲加盟
展开
热门标签：
特色烤肉店加盟 铁帽烤肉加盟流程是什么 汉堡加盟费大概多少 开奶茶加盟店怎么样 汉堡加盟店 加盟乡村汉堡店 成都六婆串串香加盟连锁品牌 自助火锅加盟店费用 8号苑秘制火锅加盟优势 寿司王子有哪些加盟流程 么之烤肉加盟总店在哪 小肥羊火锅店 上海奶茶店加盟 黄焖鸡怎么样加盟 麻省理功烤鱼加盟支持 创业奶茶加盟店 火锅店装修 怎样加盟熟食 冷串串香加盟店 汉堡加盟费是多少 冰激凌加盟哪家好 高丽王朝酱汤牛排火锅加盟支持有哪些 廖排骨加盟
展开