家常牛杂面

准备时间:10分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.08.31 04:09

• 1943人看过
• 18
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  锅里兑水，放入一半姜拍碎，倒入 牛腩一起煮开，放入白酒再次煮开即可捞出洗净控干。
• 第二步
  牛肚和牛筋切条。
• 第三步
  焯水捞出控干。
• 第四步
  锅里放油，姜片，蒜，八角，干辣椒 ，牛腩一起煸炒出香味。
• 第五步
  放入牛肚牛筋一起翻炒均匀。
• 第六步
  放入老抽，料酒，五香粉炒匀。
• 第七步
  兑足量的温水，放入葱结，大火烧开小火炖20分钟。调入盐继续20分钟即可。调入鸡精提味。
• 第八步
  把面条煮好，放入自己喜欢的蔬菜焯一下即可。

18

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

亿个吃货

共有470个成果

TA的其他成果

查看全部

牛杂面

21

已被4804人参考

牛杂一直是街边的美食，从小吃到大。对于牛杂的记忆渗透在一点一滴的生活中。好吃的牛杂面可不光是广州才有的呀，而且不用到外面去吃，自已在家就能做出鲜香美味的牛杂面。……

包含食材

• 牛肉

相关做法

牛肉

• 
  爸爸的味道-家常豆腐
  16人点赞
• 
  家常豆腐
  14人点赞
• 
  家常豆腐
  36人点赞

热门推荐

• 孕妇吃菠萝好吗
• 土豆丝饼
• 炒花蛤
• 端午节为什么吃粽子
• 拔丝红薯
• 生姜泡醋有什么功效
• 孕妇能吃猪蹄吗
• 坐月子能吃桂圆吗

全部其他的“牛杂面”做法

• 
  我是你的优乐美
• 
  黄豆豆一家
• 
  味道由我做主
• 
  就只是尝尝

家常牛杂面评论

发表评论需要登录

评论

• 
  牛肉烧茄子的做法

  牛肉烧茄子的做法其实十分的简单易学，牛肉烧茄子是一道美味而且……

• 
  大锅菜

  大锅菜，也许这是在以前听过最多的菜，但是现在这道菜是非常受欢……

• 
  蒸牛肉

  蒸牛肉是一道美味而且健康的家常菜，牛肉的营养价值十分的高，富……

• 
  家常豆腐做法

  家常豆腐做法就是把黄豆经过泡发后，煮出来的食物，特别的美味，……