美味的微波炉蒸鱼

具体步骤

• 第一步
  准备食材
• 第二步
  葱段一部分切成圆柱形，一部分切丝，姜切片
• 第三步
  葱段切成圆柱形是为了更好的将鱼肚去腥味
• 第四步
  如图码好
• 第五步
  将鱼背用到切上几刀，切成孔雀开屏状，抹上料酒
• 第六步
  抹上食盐
• 第七步
  剩下的姜片插入鱼肉缝里面，为了更好去腥
• 第八步
  入微波炉，将鱼立起来放置，为了更好的受热均匀，按蒸鱼键，10分钟，在用盘子前需考虑盘子大小是不是能放入微波炉，我之前没考虑，入微波炉时放不下，又换了一个鱼盘
• 第九步
  蒸好的鱼放平，放上葱丝
• 第十步
  放上辣椒丝，淋上蒸鱼豉油
• 第十一步
  淋蒸鱼豉油时一定要保证鱼的每个部分都要淋到
• 第十二步
  锅里入油，烧热
• 第十三步
  均匀淋到鱼上，用此步的目的是为了让蒸鱼豉油在高温油下变熟