香脆野山椒凤爪

准备时间:15分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.10.13 03:12

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主料

• 鸡爪 ：适量

辅料

• 红辣椒 ：适量
• 蒜 ：适量
• 胡椒 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  精选个大凤爪，洗净从中间剁开（整个也行），入沸水锅中煮10-15分钟后捞出冷却。
• 第二步
  蒜剁碎，山海椒剁碎，备用，开水盛在宽口容器中，倒入剁碎的蒜和山椒，冷却。
• 第三步
  取老坛泡菜水（约与开水等量），倒入盛开水容器中，与冷开水充分混合。
• 第四步
  泡菜水中加入花椒、少量胡椒粉，整个的山海椒、山海椒水及味精、鸡精少许。
• 第五步
  将煮好的凤爪倒入冷却后的泡菜水中，浸泡30分钟

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野山椒凤爪

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野山椒凤爪吃起来一定是非常的咸辣爽口。野山椒凤爪是一道大家都特别喜欢吃的家常菜。野山椒凤爪做法也不是特别的难，大家认真的学，也不要害怕麻烦，党美味真正的上桌时候……

包含食材

• 鸡爪

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