简单的日本豆腐的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.10.27 02:32

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主料

• 日本豆腐 ：4个
• 猪肉 ：少许

辅料

• 植物油 ：适量
• 盐 ：少许
• 蒸鱼豉油 ：2勺
• 葱 ：1根
• 生抽 ：1勺

具体步骤

• 第一步
  准备所需食材
• 第二步
  猪肉洗净剁碎，加盐、生抽拌匀，日本豆腐从中间切开，把豆腐倒出来，切成小段
• 第三步
  平底锅放油烧热，倒入肉末煸炒，炒至变色
• 第四步
  加入日本豆腐小火慢煎
• 第五步
  煎至两面焦黄
• 第六步
  撒上一层薄薄的盐，倒入蒸鱼豉油和少许清水焖一小会即可
• 第七步
  装盘，撒上胡萝卜粒和葱花，开吃！

烹饪技巧

• 1、蒸鱼豉油本身就是提鲜的，所以不要再放鸡精了2、豆腐煎的时候要轻轻的翻动，避免豆腐碎了3、吃辣椒的亲请自行加辣

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