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粉皮靠肉的做法
香喷喷的粉皮靠肉的做法
香喷喷的粉皮靠肉的做法

香喷喷的粉皮靠肉的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.06 07:04

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    提前将粉皮泡在温水或凉水中备用
  • 第二步
    猪肉切片，放入碗内加一个蛋清，适量的生抽、料酒、盐、生姜、大蒜和淀粉进行腌制，15分钟即可。
  • 第三步
    把洗干净的萝卜和芹菜切成菱形片备用。
  • 第四步
    蚝油、生抽、老抽、醋、料酒少许，白糖一勺、盐适量，然后加水和适量淀粉备用
  • 第五步
    锅里倒油，待油热后放入大料瓣烹香，把腌制好的肉倒入锅内开始翻炒，变色后盛出备用。
  • 第六步
    另起油锅，倒入油，热了以后放花椒大料和小红辣椒烹香。随即倒入调好的汁，待锅开后把泡好的粉皮放入。
  • 第七步
    把香菇改花刀放入锅里，待粉皮变软后把肉倒进去，随后再把芹菜萝卜倒进去。在大火烹制五分钟。最后出锅的时候放入香菜即可。香喷喷的粉皮靠肉就大功告成了。

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粉皮靠肉的做法 粉皮靠肉的做法
8
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粉皮靠肉的做法十分的简单易学，粉皮靠肉是一道美味而且健康的家常菜，灰色的粉皮嫩滑嫩滑的，好似果冻一般，晶莹剔透，十分的好看，入口即化，Q弹丝滑，口感十分的好，里……

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