养生莲菜饺子馅的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.15 06:33

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主料

• 猪肉 ：400
• 莲藕 ：350
• 香菇 ：100

辅料

• 葱 ：100
• 生姜 ：50

具体步骤

• 第一步
  花椒粒10来颗，用开水泡至水变黄
• 第二步
  肉馅加入姜末，用泡好的花椒水分次加入，搅拌，打出肉糜上劲来即可
• 第三步
  加适量蚝油、生抽、白胡椒粉、鸡精、糖（少许、提鲜）、香油，搅拌均匀，腌半小时
• 第四步
  .莲藕切成大块，放入手摇搅拌机里
• 第五步
  盖盖，转动手柄将莲藕切碎。
• 第六步
  将莲藕碎倒入腌好的肉馅里
• 第七步
  如法，将卷心菜、鲜香菇、大葱，一起放入搅拌器搅拌成碎末，放入肉馅中。
• 第八步
  将上述配菜一起搅拌，再酌情加入盐调味。肉馅就拌好了。

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莲菜饺子馅的做法

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