「DIY美食」酸奶果冻

具体步骤

• 第一步
  1取少量明列子加水浸泡几分钟
• 第二步
  2一会儿就膨胀开来了
• 第三步
  3将浸泡好的明列子连水放锅里加热，加入适量白糖搅拌均匀
• 第四步
  4白凉粉先加少量水化开，再倒入锅中和明列子混合，白凉粉和液体比例大概1：6左右
• 第五步
  5搅拌均匀后关火
• 第六步
  6倒入硅胶模至七分满，冷却结冻
• 第七步
  7现在做酸奶冻了，先将凉粉溶于水
• 第八步
  8加热后加入白糖搅拌均匀后关火
• 第九步
  9稍凉倒入酸奶混合
• 第十步
  10拌成均匀的酸奶糊
• 第十一步
  11将酸奶糊倒在结冻的明列子果冻上面
• 第十二步
  12冷却脱模即可。