营养的排骨海带汤的做法

具体步骤

• 第一步
  将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，
• 第二步
  取出再用清水浸泡4小时，
• 第三步
  彻底泡发后，洗净控水，切成长方块
• 第四步
  排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段
• 第五步
  入沸水锅中煮一下
• 第六步
  捞出用温水泡洗干净
• 第七步
  净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，
• 第八步
  旺火烧沸，撇去浮沫
• 第九步
  再开用中火焖烧约20分钟
• 第十步
  倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟拣
• 第十一步
  去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成