小葱拌豆腐蒸油煎香菇片-素心居静庄青山

具体步骤

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  第一步
  豆腐切1厘米厚片
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  第二步
  鲜香菇切相应大小的片
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  第三步
  起锅放少许油
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  第四步
  将香菇片放入双面煎至焦黄，放数滴生抽拌炒。
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  第五步
  将香菇片放入双面煎至焦黄，放数滴生抽拌炒。
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  第六步
  将煎好的菇片与豆腐片间隔夹好
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  第七步
  锅放水烧开，准备蒸香菇豆腐。
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  第八步
  在摆好的食材上面撒上盐 、白糖、蘑菇精、胡椒粉
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  第九步
  切好葱花和红椒粒备用
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  第十步
  锅里水开后将香菇豆腐放入锅里蒸12分钟
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  第十一步
  锅里水开后将香菇豆腐放入锅里蒸12分钟
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  第十二步
  起锅，将盘子底汤汁倒入锅里
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  第十三步
  起锅，将盘子底汤汁倒入锅里
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  第十四步
  加入适量水、盐、白糖、蘑菇精。
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  第十五步
  加入适量水、盐、白糖、蘑菇精。
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  第十六步
  加入适量水、盐、白糖、蘑菇精。
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  第十七步
  调好味道后勾芡
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  第十八步
  撒上红椒粒
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  第十九步
  再浇在豆腐香菇上
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  第二十步
  撒上葱花即可
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  第二十一步
  成品摆盘