好吃的排骨煲草菇

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.02.08 12:12

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 做开水后，把排骨放入大火煮一分钟，去血末。然后捞出洗净，重新接冷水，放入排骨，加入姜片，中火煮开并保持沸腾15分钟后转小火慢煲。沸腾的时候，记得捞去浮末。
• 第二步
  2. 草菇用盐水浸泡消毒后，洗净、擦干水分，一切两半。一半做汤，一半炒菜。
• 第三步
  3. 排骨煮大约一个小时捞出其中一半。剩下的排骨接着煮。
• 第四步
  4. 特别加工：接着煮的排骨中加入草菇。继续小火煮一个小时；根据口味加盐，加一小碗牛奶可以添香加色。加牛奶后，小火再开锅即可。

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