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好吃的金粒藕夹
好吃的金粒藕夹

好吃的金粒藕夹

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.01 07:21

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 肉馅用盐,味精,鸡精,蛋清一个,淀粉少许味口
  • 第二步
    2. 鲜藕去皮,切成夹刀片,酿入肉馅,用裹上一层薄干淀粉
  • 第三步
    3. 油菜心洗净,沸水,清炒一下 围在盘边待用,炒锅上火,倒入色拉油炸熟藕夹摆入菜心盘中
  • 第四步
    4. 热锅放入底油,耗油,番茄酱,微炒一下,放入一勺高汤,东谷一品鲜酱油少许,味精,鸡精,烧开,勾芡,撒上玉米粒即可。

烹饪技巧

  • 此菜营养可口,菜心清淡,藕夹回香。由于放了耗油,和东谷酱油,不需要在放盐。

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