美味可乐鸡翅

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.06 07:04

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主料

• 鸡翅中 ：10个

辅料

• 可乐 ：适量
• 料酒 ：少许
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 盐 ：少许
• 黑胡椒 ：少许
• 干红辣椒 ：少许
• 味精 ：适量
• 香草 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 先洗净翅中 然后依次按鸡翅的纹路在两面切等份的3刀。
• 第二步
  2. 用盐和料酒将鸡翅腌制十分钟
• 第三步
  3. 在炒锅中放入少许的食油将葱、姜、干红辣椒爆香 倒入鸡翅中火翻炒 炒至过程中可加入少量老抽上色（有些食家可能比较喜好炒糖色只是不想吃特别甜的加老抽也是一样效果哦）
• 第四步
  4. 待鸡翅变色之后倒入可乐 加盖转小火焖20分钟
• 第五步
  5. 20分钟后起盖收汁 加入盐 味精黑胡椒适量；装盘后撒入香草（依个人喜好香菜 茴香 薄荷皆可）

烹饪技巧

• 鸡肉中蛋白质的含量颇多同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量较多，病人，体弱者，贫血患的人可以多吃一点哦.另外胖长肉肉的MM吃的时候可以把外皮去掉哦~~

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美味可乐鸡翅评论

评论

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