水煮牛蛙

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.23 08:16

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 牛蛙洗干净，切成小块，用盐、花雕酒、淀粉腌一会
• 第二步
  2. 豆芽、菠菜洗净，焯水，捞出备用
• 第三步
  3. 炒锅中放油，放入一大勺郫县豆瓣，炒香，下入腌好的牛蛙，加一点水，煨熟牛蛙，倒在豆芽菜上
• 第四步
  4. 炒锅洗干净，再倒入油，放入姜片、蒜片、辣椒粉炒出香味，倒在牛蛙上。摆上菠菜，上桌吧。

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水煮牛蛙

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水煮牛蛙是一道用牛蛙和辣椒还有花椒等为原材料而做成的食物，特别的美味可口，牛蛙的肉特别的嫩，特好吃。蛙肉它的肉质特别的嫩，不论是蒸，还是油炸，都是很不错的选择。……

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