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五香牛肉干
五香牛肉干
五香牛肉干

五香牛肉干

准备时间:无
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.01.12 01:21

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主料

辅料

  • 盐 ：少许
  • 葡萄酒 ：少许
  • 五香粉 ：少许
  • 花椒粉 ：少许
  • 生抽 ：少许
  • 糖 ：少量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将牛肉切成一个手指大小的长条，一定要逆着牛肉的纤维切。牛肉最好选择后腿肉。
  • 第二步
    2. 将切好的牛肉放到一个容器里，然后放入盐，糖，生抽和少量的花椒粉抓匀，最后放入五香粉，因为我们做的五香味的，所以五香粉的量一定要放够。所有的料都抓匀后，我们倒入葡萄酒，酒一定要末过牛肉。然后放到冰箱里味上5个小时。
  • 第三步
    3. 五个小时后，我们将牛肉从冰箱里面取出，放入一个可以微波使用的有盖子的容器里，泡牛肉的汤汁也要一同放进去，注意微的时候一定要把容器的出气口打开。
  • 第四步
    4. 放到微波炉里高火7分钟，7分钟后，把里面的汤汁到出，这回我们把容器的盖子拿掉，然后再放回微波炉里，高火4分钟，拿出来看一下，如果你觉得肉不够干，就再微上两分钟，这个过程你可以自己把握，如果喜欢吃软一些的就微的时间短一些，如果喜欢吃干的就多微一会。

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五香牛肉干 五香牛肉干
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五香牛肉干香浓咸鲜，回味稍甜。是聚会的必备主食，色香味俱全。五香牛肉精选上好牛肉，药材，香料烤制而成。味道鲜美，风味独特，营养丰富，不管是大人，小孩，还是老人，……

包含食材
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牛肉

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