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奶香椰蓉老婆饼
滋补的老婆饼
滋补的老婆饼

滋补的老婆饼

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.07 05:08

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 水油皮.高粉25克.低粉60克.糖20克.起酥油25克和水35克和成团.
  • 第二步
    2. 油酥:低粉60克.起酥油30克.和面团.放置20分钟.这时准备馅.
  • 第三步
    3. 内馅:奶油30克.冬瓜糖20克切碎.炒香白芝麻15克.糖50克.水125克和熟糯米粉55克.
  • 第四步
    4. 先把除糯米外的材料煮沸转小火加入糯米粉.关火放半小时再用.
  • 第五步
    5. 把面团各分成12等分.油皮包入油酥.擀开卷起.再擀开重复两三次后擀开包入馅(皮和馅比例为2:1).
  • 第六步
    6. 压扁.表面划两刀.刷上蛋黄液.190度-----200度烤15分钟.放上层.

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奶香椰蓉老婆饼 奶香椰蓉老婆饼
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