美味的黑橄榄面包

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.16 09:33

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 除黄油以外的所有材料放在一起,揉成面团，再将黄油加入慢慢揉 进面团, 再将黑橄榄圈加入，揉进面团即可
• 第二步
  2. 揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵至原来5-3倍大
• 第三步
  3. PIZZA盘事先抹上一层黄油,发酵好的面团,用手掌轻轻压下,排出大 部分空气，取出,滚圆,再压扁,用擀面杖擀成和8寸PIZZA盘左右大小, 放入PIZZA盘,整理成和盘子大小一致的圆饼状(PS:没有PIZZA盘，就直接擀成8寸大小的圆饼放在烤盘上)
• 第四步
  4. 整理好形状的面团放到温暖湿润处进行第二次发酵至原来2-5倍 大左右（可以面团放烤箱，里面同时放一杯热水，关上烤箱门就可以了，同 样也可以在微波炉操作这一步）
• 第五步
  5. 烤箱预热190度,烤箱中层 15-18分钟左右

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