家常菜清蒸马头鱼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.17 02:54

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 马头鱼去鳞去内脏后洗净；晾干水后用适量盐抹鱼身。
• 第二步
  2. 碟上铺上姜片，将鱼马头鱼放在上面，淋上适量料酒、麻油、生油及酒上适量胡椒粉。
• 第三步
  3. 隔水蒸5分钟后，倒去鱼水。
• 第四步
  4. 加入适量蒸鱼豉油、葱粒及熟油即可。

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清蒸马头鱼

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