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简单的葱油鸡
简单的葱油鸡

简单的葱油鸡

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.24 10:20

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡处理干净,拭乾水份,在上面抹上盐、料;将葱切段、姜切片放在鸡上面腌1个小时;
  • 第二步
    2. 腌制好的鸡上蒸锅,开锅后蒸制15分钟,而后关火,盖锅焖10分钟;
  • 第三步
    3. .从锅内取出鸡,斩成大块抹排列在盘子里,上面放上葱丝、姜丝
  • 第四步
    4. 另取一个锅,倒油,油烧熟后淋在鸡肉上,把葱丝、姜丝炸出香味;
  • 第五步
    5. 蒸鸡时出的汤汁,加少许盐,用水淀粉勾芡,淋在鸡肉上即可。

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