葱油鸡

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.08 06:54

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主料

• 鸡 ：半只

辅料

• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒸鱼油 ：适量
• 盐 ：适量
• 食用油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将鸡切块，放入锅中，加水，加少许盐提提味，煮到没有血丝就行。
• 第二步
  2. 捞出沥干水盘放在盘子里，均匀倒上蒸鱼油。
• 第三步
  3. 将食用油倒入锅中加热，加入葱姜，爆香即可关火。
• 第四步
  4. 关火后立即将爆好葱姜的油淋在鸡块上，响一下，就好了。

烹饪技巧

• 吃的时候可以蘸着蒸鱼油吃，味道更好哟

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