紫砂炖肉

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.29 07:29

• 1769人看过
• 18
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 肉肉清洗干净，然后放入烧开的丁香水里汆一下，捞起冲洗，然后切成方块。
• 第二步
  2. 紫砂炖盅底下垫上京葱和姜，接着把汆过水的肉肉码上然后加入等分的糯米酒、香醋、糖浆和生抽，盖过肉面即可，最后放上一汤匙酒酿和一茶匙的红粬米；这里说明一下啊俺滴糖浆是做月饼用剩滴，放这个主要是为了消耗剩余物资，大家如果要做这道菜不用刻意去做糖浆滴，改放冰糖好了。
• 第三步
  3. 然后盖上盖子，封口，放入快速煲里直接用“隔水炖”档炖上两个小时就好。

18

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

傻帽爱下厨

共有502个成果

TA的其他成果

查看全部

笋炖肉

17

已被3330人参考

笋炖肉大家在做这道美食的时候，一定要注意多放一点点酱油。另外，先用大火炒制一下，最后半年多了，也是要注意，要少吃这道美食，这一道美食跟传统的四川菜的味道都不太一……

包含食材

• 小麦面粉

相关做法

小麦面粉

• 
  炸油饼
  728人点赞
• 
  麻油鸡
  15人点赞
• 
  山药丸丸
  14人点赞

热门推荐

• 特色美食小吃加盟排行榜
• 串串加盟店排行榜
• 冒菜加盟哪家好
• 火锅加盟店排行榜

全部其他的“笋炖肉”做法

• 
  后厨的点点
• 
  会跳舞的味蕾
• 花生也想有个家
• 
  吃菜不是饭

紫砂炖肉评论

评论

• 
  麻油鸡丝

  麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可……

• 
  煎饺

  煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为……

• 
  山药炒秋葵

  山药炒秋葵大家想象的那么难，大家在做的时候一定要注意将所有的……

• 
  炸油饼

  前几天做了包子还剩了一些面粉，感觉剩得不多不少，今天就用来炸……