蘑菇鸡肉意面

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.11 09:19

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 意面按照包装上的说明煮至八成熟，中间微微有点硬即可，捞出过凉水，面条完全晾凉后沥去水分，淋上一勺橄榄油拌匀，以防粘连；
• 第二步
  2. 汤锅中加入牛奶和鲜奶油，用小火煮出香味，同时不停搅拌，然后关火备用；
• 第三步
  3. 黄油放入锅中用中小火加热，黄油溶化后倒入面粉炒出香味；
• 第四步
  4. 在炒香的面粉中加入煮好的牛奶，用中火慢慢煮至汤汁混合均匀，煮出香味即可；
• 第五步
  5. 炒锅中加入少量油爆香蒜末，蒜末开始变黄后放入鸡腿肉炒到变白，然后放入口蘑片，倒入白葡萄酒，加入盐，炒到口蘑片变软即可；
• 第六步
  6. 将煮好的奶油酱汁倒入炒好的鸡腿肉里，混合均匀，最后淋在煮好的意面上即可。

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蘑菇鸡肉意面

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蘑菇鸡肉意面是一道美味可口的西式美食，主要是由蘑菇、鸡腿、意大利面等食材做成。做法也是简单易学，意大利面需要提前煮好，晾干水分。蘑菇鲜美柔滑，鸡肉营养丰富，细嫩……

包含食材

• 意大利面
• 鸡腿

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