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自制酸奶冰淇淋
自制酸奶冰淇淋
自制酸奶冰淇淋

自制酸奶冰淇淋

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.25 12:42

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主料

辅料

  • 熟蛋黄 ：1个
  • 糖 ：40g
  • 奶油 ：10g

具体步骤

  • 第一步
    1. 按酸奶（自己DIY的）300克，熟蛋黄一个加水搅溶，糖40克，奶油10克（我不知道这里指的是什么奶油，用了黄油10克），全部搅匀，放冰箱冷冻到表面有点结冰，把雪糕料倒进雪糕机里，
  • 第二步
    2. 因为雪糕机冻了这么久，蓄冷是没问题了，一倒进去，边上的就凝固了，
  • 第三步
    3. 放雪糕机的电机搅拌发现搅不动，最后手动用筷子不停的搅，（应该放好电机开动了再从入料口放入雪糕料）嘻嘻，液体真的变成雪糕了，虽然比不上M记的雪糕，但也算软滑的了，口感象M记的奶昔。

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自制酸奶冰淇淋 自制酸奶冰淇淋
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自制酸奶冰淇淋是用酸奶粉、时令果蔬、冰淇淋粉等材料制作的一道可口甜品。它富含有活性菌类和多种酶，促进消化吸收并促进肠道蠕动及菌体生长；而且酸奶有美容减肥的功能、……

包含食材
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