奥尔良烤箱烤鸡翅的做法

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.07 02:01

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主料

• 鸡翅 ：500

辅料

• 奥尔良酱料 ：35

具体步骤

• 第一步
  1.鸡翅洗干净沥干水份。
• 第二步
  2.按酱料的说明把粉调成酱汁。
• 第三步
  3.腌制鸡翅。放冰箱腌一天以上，越久越入味哦。
• 第四步
  4.腌制好的鸡翅放烤网上。
• 第五步
  5.入预热好的烤箱。上下火230度10分钟，再转上下火150度烤15分钟，后5分钟翻一面。
• 第六步
  6.出烤箱撒上熟白芝麻。
• 第七步
  7.最近发现了一个神器，烤肉更方便了。把鸡翅竖着靠在斜面的烤网上，不用翻面两面都均匀上色了。这个尺寸刚好放进尺寸为28×28的烤盘里，我用三能的小金盘，特别好清洗，不用垫锡纸或者油纸都能轻松清洗。

烹饪技巧

• 之前买的那个牌子的酱料超市断货，随便买了个，也一样的味道，重点是要腌够时间！放冰箱腌它两三天，不行就分开一小包一小包急冻，要吃才解冻。秘诀是：一定放烤网上，不是烤盘，不然出水出汁泡着鸡翅，变成煮鸡翅！烤的时候先肉多那面向上。

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