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奥尔良烤箱烤鸡翅的做法
奥尔良烤箱烤鸡翅的做法

奥尔良烤箱烤鸡翅的做法

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.07 02:01

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主料

  • 鸡翅 :500

辅料

  • 奥尔良酱料 :35

具体步骤

  • 第一步
    1.鸡翅洗干净沥干水份。
  • 第二步
    2.按酱料的说明把粉调成酱汁。
  • 第三步
    3.腌制鸡翅。放冰箱腌一天以上,越久越入味哦。
  • 第四步
    4.腌制好的鸡翅放烤网上。
  • 第五步
    5.入预热好的烤箱。上下火230度10分钟,再转上下火150度烤15分钟,后5分钟翻一面。
  • 第六步
    6.出烤箱撒上熟白芝麻。
  • 第七步
    7.最近发现了一个神器,烤肉更方便了。把鸡翅竖着靠在斜面的烤网上,不用翻面两面都均匀上色了。这个尺寸刚好放进尺寸为28×28的烤盘里,我用三能的小金盘,特别好清洗,不用垫锡纸或者油纸都能轻松清洗。

烹饪技巧

  • 之前买的那个牌子的酱料超市断货,随便买了个,也一样的味道,重点是要腌够时间!放冰箱腌它两三天,不行就分开一小包一小包急冻,要吃才解冻。秘诀是:一定放烤网上,不是烤盘,不然出水出汁泡着鸡翅,变成煮鸡翅!烤的时候先肉多那面向上。

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