简单的香椿芽炒鸡蛋

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.03 05:26

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1.鲜嫩的香椿芽，洗净表面浮土。
• 第二步
  2.鸡蛋两个，嗑入碗中。
• 第三步
  3.将香椿芽的根部切掉，其余切碎。
• 第四步
  4.倒入打散的鸡蛋液。
• 第五步
  5.调入少许盐。
• 第六步
  6.搅匀。
• 第七步
  7.锅内热油，油温5成热时将搅拌好的香椿蛋液倒入，用锅铲快速滑散，翻炒几下，待蛋液凝固即可关火，不要炒时间长了。
• 第八步
  8.一盘香喷喷、鲜嫩异常的【香椿炒鸡蛋】就可以上桌了。

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