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香草戚风蛋糕
香甜的香草戚风
香甜的香草戚风

香甜的香草戚风

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.06 01:32

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡蛋的蛋白，蛋黄分开；
  • 第二步
    2. 蛋黄里加入油，水，用打蛋器打至浓稠；
  • 第三步
    3. 低粉，香草粉一起过筛，筛入蛋黄液中，搅拌均匀；
  • 第四步
    4. 蛋白打成泡泡，加入几滴白醋，分次加入糖打发；
  • 第五步
    5. 将1/3蛋白加入到蛋黄糊中，用橡皮刮刀从底部捞起，拌匀，然后将全部倒入蛋白的盆中，搅拌均匀；
  • 第六步
    6. 倒入模具中，在桌面上震几下，震去大个的汽泡；
  • 第七步
    7. 烤箱预热180度，30分钟；
  • 第八步
    8. 出炉后摔一下，倒扣，冷后脱模。

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香草戚风蛋糕 香草戚风蛋糕
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已被1410人参考

大家有没有吃过汤种香草戚风蛋糕包呢，听着名字是不是觉得蛮有趣的啊，味道蛮不错的，主要的食材就是香草粉还有面粉了，味道很棒，满满的一香草的味道，不过香草一定要选对……

包含食材
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鸡蛋 低筋面粉

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