虫草猪肚盎然煲

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.11 08:28

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 猪肚切片、姜切片、香菜若干备用......
• 第二步
  2. 砂锅内加足清水，将切好的肚片放进去，加虫草、姜片和料酒。
• 第三步
  3. 先用大火烧开......
• 第四步
  4. 红枣和香菇用清水浸泡，反复淘洗几次。
• 第五步
  5. 锅开后转为小火，放料酒、红枣、香菇、莲子。
• 第六步
  6. 小火煲两个小时，猪肚煮至软烂，加味精、盐、香油、香菜即可出锅。

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虫草猪肚盎然煲

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虫草猪肚盎然煲这是一道我特别喜欢的的特色菜，制作比较复杂，但味道鲜美，营养丰富，老少皆宜，是特别好特别滋补的一道菜，而且虫草珍贵无比，所以虫草猪肚盎然煲并不常见……

包含食材

• 猪肚
• 香菇

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