心太軟

准备时间:5分钟

烹饪时间:40分钟

发布时间:2019.03.22 08:08

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主料

• 黑巧克力 ：100
• 黃油 ：60
• 麵粉 ：30
• 糖 ：40
• 蛋 ：3

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 把黃油和巧克力加熱融合
• 第二步
  2. 把雞蛋放入容器打發至起泡，然後加入糖 打發到黃白色（有蓬鬆感）
• 第三步
  3. 把巧克力糊和蛋液攪拌均勻，再放入麵粉，快速從上到下攪拌均勻。
• 第四步
  4. 事先預熱烤箱220度。 把巧克力糊放入小容器裡 然後放入烤箱。 大概10分鐘
• 第五步
  5. 最後脫模就好了。 烤箱溫度和時間要視容器而定， 我的是瓷杯，所以時間會久一點。

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